A la la, encore une chaine sur les blogs ....celui de la recette de cuisine ..
A la demande de SEV et de KARINE qui ont eu la gentillesse "grrrrrrr " de me nominer ... , voilà une tite recette rapide et bonne .. pour les gourmands ..
Pour 5/6 personnes ça dépend .....
Gâteau au chocolat micro-ondes
Temps de cuisson 6 minutes
Il vous faut...
• 125 g de chocolat à croquer, • 125 g de beurre, • 125 g de sucre, • 75 g de farine, • 3 oeufs frais (hein Jupi), • 1/2 sachet de levure • 2 c. à soupe d'eau, • 50 g d'amandes
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!! Cassez le chocolat en morceaux dans un bol avec l'eau. Couvrez-le d'un film plastique et faites fondre au four à micro-ondes 2 minutes (sur 900 watts).
!! Ajoutez-y ensuite le beurre et remuez de façon à obtenir un mélange homogène.
!! Versez le sucre dans un grand saladier puis ajoutez les trois oeufs et mélangez jusqu'à faire blanchir.
!! Incorporez alors la farine, la levure, le beurre et le chocolat.
!! Rajoutez les amandes concassées
!! Beurrez un papier sulfurisé et placez-le dans un plat rond et haut (20 cm de diamètre).
!! Versez-y la préparation et faites cuire 5 minutes au four à micro-ondes sur 900 watts.
!! Laissez simplement refroidir quelques minutes avant de pouvoir démouler.
...une recette que j'avais trouvée sur le net ...et qui a bien servie...
alors voyons voir à qui je vais demander une recette..tiens je sais
S'il vous plaît les ceusses qui sont en version 2, ne mettez pas vos articles dans la communauté car les autres ne peuvent pas les lire, sniffff !Bisous@lain
ouf, j'ai eu chaud ! moi, je suis plus un cordon vert que bleu !!!!ma gastrite va un peu mieux, mais le médicament m'endort ... !!!!!grosses bises marithé, bon sam !
A la demande de Marithé que "j'adore", elle a eu la gentillesse de me nominer ... , pfouuuu grrrrrrrvoilà une recette marseillaise dont vous me donnerez des nouvellesLA SOUPE AU PISTOU ....pour les gourmetsPréparation 45 minutes Cuisson 2h30 Ingrédients Pour 4 personnes : - 1 jarret de porc - 1 morceau de couenne (facultatif) - 3 à 4l d'eau - 250 g de haricots blancs frais -200 g de haricots rouges -200 g de haricots verts plats - 4 pommes de terre moyennes - 3 courgettes - 3 tomates - 100 g de spaghettis coupés en petits morceaux ou de coquillettes - sel, poivre Pour le pistou : - 5 gousses d'ail - 1 pied de basilic - 2 tomates - 10 cl d'huile d'olive - poivre noir - 50g d'édam râpé Recette Mettre le jarret de porc et la couenne dans une grande marmite. Recouvrir de 3 à 4 litres d'eau froide et saler. Porter le tout à ébullition, puis écumer. Laisser cuire à ébullition pendant 1 heure 30. Équeuter les haricots verts, écosser les haricots blancs et rouges. Laver tous les haricots. Éplucher et laver les pommes de terre ainsi que les courgettes. Plonger les tomates dans une casserole d'eau bouillante environ 30 secondes. En retirer la peau, les épépiner et les concasser grossièrement. Ajouter tous les haricots, les pommes de terre et les courgettes entières, les tomates et les pâtes dans la marmite. Continuer de cuire à petite ébullition pendant 1 heure environ, en remuant de temps en temps. Réserver. PISTOU: Éplucher les gousses d'ail. Trier et laver les feuilles de basilic. Les déposer sur du papier absorbant pour les égoutter. Peler, épépiner et hacher finement les tomates. Mettre l'ail, les feuilles de basilic et le sel dans un mortier et broyer soigneusement le tout à l'aide d'un pilon. Ajouter les tomates finement hachées, I'huile d'olive, le poivre et le fromage râpé. La pommade de pistou obtenue doit être épaisse. Transvaser cette préparation dans une grande soupière et réserver. Lorsque les pommes de terre et les courgettes sont cuites, les retirer de la marmite et les écraser avec une fourchette. Retirer également le jarret de porc et le couper en petits morceaux. Remettre le tout dans la marmite, mélanger et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.Bon appétit.
voilà ma célébre recette du baekehoffe aux 3 volatiles oies, canards sauvages et cigognes ....bon apphttp://lumitra.over-blog.com/article-5825062.htmlBaeckeoffe .... suite de l'article précédent:*** GASTRONOMIE *** Au menu du célèbre restaurant 4 cigognes " Le Buewesptaetzel " à la bananeraie de Strass Recette du Baeckeoffe aux 3 volatiles pour 6 personnes *potée boulangère alsacienne*Ndl : strictement rien à voir avec la potée lorraine 750g d'épaule et c(o)u de cigogne,250g de gras ou graisse d'oie sauvage,550g de cuisse de canard sauvage,(+ 1 poil de queue de cochon coupé en 4 )1kg400 de pommes de terre coupées en fines lamelles,400g d'oignons émincés,4 gousses d'ail,2 blancs de poireaux et une carotte coupés en rondelles.3/4 à 1l. de Riesling ou Pinot blanc ou Edelzwicker,persil,thym,laurier (et 2-3 clous de girofle)Cuisson 3h00 à 3h30 à four moyen (170°)dans une terrine et son couvercle en terre cuite scellé à la pâte de pain.Servir avec une salade verte et un bon quart de Riesling ,Pinot gris ou blanc. Bon appétit ! ..et vive le printemps et le retour des cigognes et autres canards sauvages ! NDL : Cet article n'est que pur délire et élucubration indigeste, les cigognes et autres volatiles sauvages sont des espèces protégées au sein de l'Union Européenne publié par lumitr@ dans: Bêtisier LumitraAjouter un commentaire Commentaire(28) Trackback(0) Recommander
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