.. Faites fondre le beurre et le chocolat. au micro onde pendant 1 à 2
minutes...
.. Incorporez la levure et la farine.
.. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6, 350°F).
.. Dans un saladier , battez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que
le mélange blanchisse. Mélangez-le au chocolat.
.. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez-les à la
préparation..
.. Versez la préparation dans un moulé à manqué beurré et fariné (26 à 28 cm
de diamètre).
.. Enfournez pendant 30 min. Surveillez la fin de la cuisson en piquant le
gâteau avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche. Laissez
refroidir avant de démouler...
et décorez .. ...
Humm!!!!!!!