... rire, blagues, PPS photos .Humour .. convivialité, amitié , pourquoi s'en priver
Babybel pané pour 04 personnes
8 mini-babybel ... 20 tomates cerise ... 200 g de salade verte ...
Il faut tout d'abord commencer par préparer la vinaigrette pour la salade et les tomates cerises. Un peu de moutarde, du vinaigre, du sel, du poivre et de l'huile dans un bol. Dans un saladier, versez la salade et les tomates cerises .
Ensuite dans un petit ravier vous battez un oeuf, dans un autre vous mettez la chapelure. Vous découpez les babybel à l'horizontale (pas dans le sens de la languette) et vous gardez 4 moitiés de cire.
Mettre un peu de vinaigrette dans chaque coupelle de cire de babybel et vous utilisez le reste de la vinaigrette pour assaisonner la salade et les tomates.
Ensuite vous passez les babybel dans l'oeuf battu, puis dans la chapelure et vous les mettez à dorer dans une poêle bien chaude avec un peu d'huile. Vous attendez jusqu'à ce que le fromage commence à fondre et que la chapelure soit bien dorée.
Dressez les assiettes en posant un peu de salade verte, les babybel panés, la coupelle avec la vinaigrette. C'est prêt vous pouvez passer à table !
publié par smarra dans: recettes de cuisine (entrées)
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