MOUSSE AU CHOCOLAT

                  RECETTE DE LA MOUSSE AU CHOCOLAT   ... pour les gourmands  !!

                                                          
                                                              

• 200 g de chocolat noir       (Pour  6 gourmands)
  
• 6 oeufs
• 1 pincée de sel

                                      Préparation : 10 mn  -   Réfrigération : 3 h

• Faire fondre le chocolat cassé en petits morceaux. au micro onde  avec 2 cuillères à soupe de café noir pour relever le goût du chocolat ... ...                        Laisser refroidir....
• Séparer lesblancs des jaunes d'oeufs  -- .
  
• Ajouter une pincèe de sel dans les blancs et les monter en neige très ferme --
  
• Verser peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes en mélangeant énergiquement
• Incorporer délicatement à l'aide d'une grande cuillère  le tiers des blancs en neige, puis ajouter le reste des blancs progressivement.
• Faire prendre la mousse au réfrigérateur ( au moins 3 heures)
  

.                                                               Bon  appétit !!!!!

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Comments

[laurence]

miam !! pour un dessert de dimanche ... je l'essayerai ma  marithé et grosses bises avec plein de neige !

[grand-mere]

merci pour ta com bon dimanche

[ti coquelicot]

hummmmm ! tu me donnes une idée !! mais je n'ai pas tous les ingrédients ! je vais aller faire des courses !!
J'ai bien fait de récupérer tout mon retard chez toi dis donc !! ça se termine par une bonne recette !!
Très gros bisous pour toi !

[José]

et là je craque!..
Bon week-end. amitiés

[Olivier]

Hummmm ! La mousse au chocolat, quel régal (à condition de ne pas abuser, sinon ça devient un peu écoeurant à mon goût)Et ce midi je me lève après la nuit de boulot, et que vois-je : de la neige !!! Plein de neige, enfin bon 3 à 4 cm, mais ici en Touraine c'est tellement rare, et ça ne fond même pas pour l'instant, il fait - 0,5.Chouette.

[Bastet]

J'ai ouvert mon frigo mais personne n'en avait fait pendant que je faisais la grasse mat :D lolDommage parce que j'adore ça !!! Je garde la recette :))Excellent Samedi !

[jc de l equipe de choc]

pas degeu ton truc
hier soir repas de pirate à la maison sous 20cm de neige...qui on fondus ce matin c'est incroyable en 4 heures y presque plus rien
ce matin 0° et a midi  12°
enfin hier soir pour quatres pirates 2 mont d'or tu decoupe le chapeau en les laissant dans leur boite en bois tu creuse un peu tu coupe une echalotte et tu fait couler un peu de vin blanc (doux) tu entoure d'un papier d'alu 20 minutes au four thermosta 6/7 aprés quelques patates un peu de jambon cru et du pain de campagne coupé en dés et t'as une petite fondu au mont d'or ça tombe direct dans les co........et c'est que du bonheur

[ptitecrotte]

Tiens un nouveau design c est tres beau :o))) Je m absente qques jours et qu est ce que je decouvre, des recettes :o)) Au debut je croyais que c etait une blague mais non !!! En plus ca a l air delicieux !!! Par contre j ai beaucoup de mal avec les blancs en neige, chez moi si on retourne le saladier, il tombe :o)))
Grosses bises

[Marie]

Je suis hors sujet mais le pont qui se lève à Bénouville, c'est le Pont de Pégassus, très célébre, tu regardes sur mon blog il est en photo. Le 11 octobre 2005, lors d'une promenade en vélo.Bisous et bonne journée.Marie

[Francky]

Hello Marithé !
Tu as une envie de fleur ce matin vu le fond ;)
Merci pour la mousse, je prends la recette pour Jojo car moi je l'aime pô... C'est drôle car je suis friand de chocolat même les gâteaux mais pas la mousse ???
Oui, restons bien au chaud aujourd'hui ! Je m'occupe à préparer une page d'accueil pour une blogueuse ;)
Gros bisous et bonne journée !

[line]

coucou marithé
excellent la mousse au chocolat!! bien meilleure à faire à lamasion qu'achtée toute prête au supermarché
bisesLine